Как очистить алюминиевую сковороду от нагара

На кухонной утвари, используемой для постоянной жарки, постепенно образуется рыхлый, но достаточно плотный нагар. Его специфическая структура не поддается обработке обычными средствами. К тому же это вещество выделяет вредные для человеческого организма канцерогены.

Поэтому хозяек часто волнует вопрос, как отчистить алюминиевую сковороду от нагара, не повредив поверхность металла.

Основные правила, как содержать алюминиевые кухонные принадлежности в чистоте

Легкая посуда с этого металла нравится многим за износостойкость, долговечность и быстрый нагрев. Данный металл, имеет свои особенности и специфику, он не устойчив к средствам с агрессивными компонентами и сильным внешним воздействиям. При чистке изделий из алюминия в домашних условиях необходимо учитывать следующие нюансы.

  1. Для чистки не рекомендуется применять промышленную бытовую химию, которая может нанести непоправимый вред алюминиевой утвари и сказаться на вкусовых качествах приготовляемой пищи.
  2. Не подходят также жесткие губки и щетки. От их воздействия портится поверхность сковороды, теряется первозданный блеск и свойства.
  3. Сковороды из алюминия не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Лучше это делать вручную, применяя мягкие щетки и губки.

Нагар, образующийся из подгоревшего жира, постепенно накапливается и сильно прилипает  на стенках сковороды, как с внешней, так и внутренней стороны. Накопившийся нагар невозможно отмыть обычным способом, здесь понадобиться нестандартный подход.

Не обойтись без открытого огня и накаливания

Удалить нагар с внешней стороны сковороды поможет обжигание на открытом огне. Лучшим вариантом будет использование паяльной лампы, которая быстро и эффективно удалит налипший слой.

При ее отсутствии желаемого результата можно добиться и на обычной газовой плите. Пусть ваша сковорода постоит пару часов на горящей конфорке. После этой процедуры справиться с нагаром будет несложно. Помещение кухни должно проветриваться, поскольку при нагревании жирового налета появляется специфический запах.

На внутренних стенках алюминиевой сковородки убрать образовавшийся налет поможет  прокаливание мелкозернистого песка в течение пары часов.

Для тех, кто считает использование открытого огня небезопасным методом, для вас найдутся другие проверенные способы и средства, но не менее эффективные.

Щадящая чистка

Кипячение остается одним из излюбленных способов очищения от застарелого нагара для многих хозяек. Для процесса возьмите емкость, размеры которой позволят поместить всю сковороду. Меньше места займет изделие с откручивающейся ручкой.