Как почистить противень от нагара

У каждой домохозяйки на кухне бывают промашки и казусы: то молоко убежало, то каша пригорела, но вот от пригоревшего противня не застрахованы даже профессионалы. А избавиться от этих последствий порой не так уж легко, особенно если не было возможности замочить железный лист сразу после приготовления пищи. Как почистить противень от нагара, не повредив поверхности листа?

 

чистка противеня

Прежде чем начинать чистку, стоит определиться каким способом ее выполнять, ведь не каждый материал выдержит абразивную химию и механическое воздействие. Силикон, тефлон боятся грубого воздействия, поэтому тереть и применять к ним активные химические препараты противопоказано, но и загрязняются они не так сильно как противень из чугуна или эмалированный.

Исходя из степени загрязнения и материала, выбираем подходящий метод, как помыть противень.

Щадящая очистка

 Для силикона и тефлоновых покрытий используем мягкую губку и моющие средства, в состав которых не входят абразивы и щелочи. Жир и остатки пищи соскребаем аккуратно деревянной лопаткой, чтобы не поцарапать поверхность и заливаем на несколько часов горячей водой с добавлением обычного моющего средства для посуды.

Если же после этого избавиться от нагара полностью не удалось, можно повторить процедуру, но в горячую воду добавить пару ложек пищевой соды. Обычно, этой процедуры достаточно для удаления всех загрязнений, но если правильно эксплуатировать и вовремя замачивать противень, то с поверхности  тефлоновых и силиконовых форм жир и другие пятна можно почистить без труда.

Если загрязнения не сильные, то для стеклянных, керамических и эмалированных противней такой метод тоже может подойти. Также можно использовать для очистки от нагара горчичный порошок. Его насыпают на дно противня, заливают кипятком и оставляют на несколько часов отмокать.

Для усиления эффекта можно приготовить смесь из соды, перекиси водорода и геля для кухонной посуды. Этот раствор наносят на поверхность и оставляют на некоторое время, после чего избавляются от нагара горячей водой с моющим средством.

Очищающим эффектом славится и пресловутый напиток Кока-кола. Если  его налить в противень и оставить на ночь, то жир и нагар растворятся под воздействием входящей в состав напитка кислоты. Если же загрязнения очень сильные и мягким путем избавиться от нагара не удается, то стоит приложить физическую силу. Для этого подойдут металлические щетки и скребки, а также различные абразивные средства, которые найдутся у любой домохозяйки: соль, сода, песок и даже кофейная гуща.

Механическая очистка

Алюминиевые, стальные и чугунные противни замачивают ненадолго в мыльном растворе. После чего сливают воду и посыпают содой или солью и методом приложения грубой мужской силы соскребают остатки нагара с поверхности листа.

Сегодня появилось очень много химических препаратов для удаления пятен и жира с поверхности плит и внутренности духовок. Их можно использовать, чтобы почистить противни, но не забывайте, что эти вещества очень токсичны, поэтому используйте в работе защитные средства: перчатки и маски и строго следуйте инструкции.

Кипячение

 Если емкость для запекания небольшого размера, то ее можно просто прокипятить в более крупной посуде с добавлением соды, геля для посуды и пятновыводящих реагентов. После кипячения нужно дождаться, чтобы противень остыл. А дальше ничего не остается, как помыть противень под проточной теплой водой.

Дно большого противня тоже можно очистить при помощи кипячения, для этого посыпьте поверхность содой, добавьте уксус и гель для посуды. Сверху наливаем воду и ставим противень на небольшой огонь в духовой шкаф приблизительно на 20 — 30 мин. После чего даем противню немного остыть и смываем остатки грязи под проточной водой.

Предыдущая статья: Следующая статья:
Поделитесь своим мнением

OMARIC.RU © 2017 · Все материалы сайта omaric.ru созданы специально для данного Интернет-ресурса. Любое копирование, публикация, использование текстовых или фотографических материалов, разрешается только с согласия правообладателя, или в том случае, когда будет указана полная активная ссылка на источник. Наверх