Какую кофемашину выбрать для дома

Истинные ценители натурального кофе не случайно считают кофемашину пределом своих мечтаний. В отличие от принципа работы кофеварок, все функции, выполняемые машинами, полностью автоматизированы, включая перемолку зерен и розлив готового напитка. Изготовителями предусмотрены различные способы загрузки кофейных зерен в машины, в связи с этим, кофемашины подразделяются на несколько видов. Какой  товар  выбрать – решать вам.

Рожковая кофемашина

Принцип функционала этого оборудования достаточно прост: в результате давления горячие паровые массы поступают в холдер. Пропущенные далее через кофе-таблетку, массы фильтруются, и поступают в готовом виде в подготовленную емкость. Если у вас не достаточно мастерства по прессованию таблетки, будьте готовы к нескольким «испытательным» порциям готового продукта. Воспользовавшись темпером, вы наверняка приспособитесь к этому полезному ремеслу, после чего сможете безошибочно выбрать покупку.

Кофемашина

Крепость приготовленного напитка регулировать довольно сложно, очень многое зависит от качественных характеристик обработки зерен и уровня спрессованности сырья. Если кофе-таблетку сильно спрессовать, то жидкость будет медленно проходить сквозь таблетированную массу, следовательно, готовый напиток получится довольно крепким. Если утрамбовать массу слишком слабо, то кофе получится ненасыщенным. Устроит ли вас такой напиток?

Вкус готового продукта зависит еще и от материала холдера. Если рожок выполнен из металла, то вкус горячего кофе будет густым, с характерной пенкой поверх лакомства. В пластиковом рожке кофейные массы не успевает  прогреться до нужной температуры, следовательно, кофе, сваренное в машине с пластмассовым рожком, будет «водянистым».

Специальная насадка «паранелло» выполняет взбивание нежной сливочной пенки. Тем не менее, любители горячего напитка «капуччино» должны не спускать глаз с насадки, едва поворачивая чашечку с молоком. Использованную таблетку удаляют, после чего промывают рожок для приготовления следующей порции ароматного напитка.  Стоимость рожковых агрегатов составляет 5 – 15 тыс. рублей, выбрать такую машину несложно для дома широкому кругу покупателей.

Порционные кофемашины

Второе название порционных машин —  чалдовые. Такое пикантное название они получили по названию одной порции напитка – чалды. Максимальный срок хранения чалды – 2 года. Брендом этого сезона ценители называют чалд E.S.E., который около 10 лет назад был запатентован американцами. Запакованные внутри фильтрованной бумаги 7 граммов кофе обладают удивительным ароматом и отменным вкусом!

Порционная кофемашина

Среди недостатков порционной кофемашины пользователи обозначили невозможность контроля уровня крепости кофе.  Этот показатель устанавливается изготовителем чалд изначально, в момент производства продукции. Более того, не каждый сорт кофе подойдет к обработке в такой машине. Стоимость чалдовых машин колеблется в пределах  6,5 – 20 тыс. рублей.

Капсульные кофемашины для дома

Эти модели отличаются относительной простотой обслуживания и возможностью быстро готовить любимый напиток. Капсулы представляют собой порции кофейной продукции, упакованные в фольгу и пластиковую емкость, запаянную все той же фольгой. Отдельные производители изнутри покрывают капсулы пищевой пленкой, с целью обеспечения герметизации и длительного хранения кофейного сырья.

Капсульная кофемашина

Капсулы подходят не ко всем кофемашинам, поэтому прежде, чем выбрать такой аппарат для дома, поинтересуйтесь, какие виды капсул подходят к данному виду оборудования. Производительность капсульных аппаратов не превышает 50 порций в день, при этом регулировать уровень крепости продукта довольно сложно. Ценовой диапазон капсульных машин находится в пределах от 8 до 20 тыс. рублей. С учетом этого, несложно определиться, какую кофемашину выбрать для своего дома.

Эспрессо-комбайн

В этих кофемашинах используются кофейные зерна и молотый кофе. Это обусловлено дополнительной функцией кофемолки, встроенной в комбайн. Специалисты рекомендуют при выборе этой модели отдать предпочтение машине с жерновами из керамики, поскольку металл способен пережигать кофе и существенно изменять вкус готового продукта.

Эспрессо-комбайн

Цена эспрессо-комбайна зависит от его мощности, размеров, наличия дополнительных функций, и находится в пределах 10 – 25 тыс. рублей.

Автоматические кофемашины для дома

Этот тип кофемашин считают одним из совершенных видов. Многие модели оснащены встроенным капучинатором – насадкой, обеспечивающей забор молока или сливок из дополнительной емкости, и вспенивающей их перед  добавлением в чашку. Современные автоматические кофемашины предполагают обслуживание чашек заданной высоты и ширины. Отдельные машины укомплектованы сопутствующим контейнером, в котором при пониженной температуре может храниться молоко до 8 часов.

Автоматическая кофемашина

Примечательно, что эти аппараты оснащены двумя контейнерами: для воды и для кофейных зерен. Смесь, полученная в результате тщательного перемалывания зерен, в утрамбованном виде поступает в фильтродержатель, где и готовится эспрессо. Если вас не смущает стоимость такого аппарата (от 15 тыс. руб. и выше), вы можете приобрести автоматическую кофемашину для своего дома. Загрузите воду и кофейные зерна, выберите параметры нужного функционала и уже через полчаса ваш любимый аромат наполнит уютную комнату. Приятного аппетита!

Предыдущая статья: Следующая статья:
Поделитесь своим мнением

OMARIC.RU © 2017 · Все материалы сайта omaric.ru созданы специально для данного Интернет-ресурса. Любое копирование, публикация, использование текстовых или фотографических материалов, разрешается только с согласия правообладателя, или в том случае, когда будет указана полная активная ссылка на источник. Наверх