Мороженое крем-брюле

Домашнее мороженое крем-брюле ― мечта сладкоежек. Это поистине вкуснейшее мороженое может приготовить даже ребенок. С появлением интернета область кулинарии стала доступна абсолютно всем, секреты различных блюд гуляют на его просторах, оказывается, сделать сливочное мороженое можно из обычного детского творога, который в свою очередь готовится довольно просто.

Домашний творожок ― замороженный, затем размороженный кефир, сыворотка стечет, а нежнейшая творожная масса останется. Ну а пикантности блюду добавит яркий аромат базилика, выбирайте сорт лимонника, он очень приятный и мягкий. По вкусу этот десерт напоминает жирное мороженое, приготовленное на сливках. За неимением базилика смело исключите этот ингредиент из списка продуктов, в любом случае десерт получится очень вкусным. Также можно добавить в карамельную массу шоколадные дропсы, орехи или сухие ягоды, всегда экспериментируйте и получайте новые интересные вкусы.

Список продуктов:

  • 190 грамм детского творожка;
  • 130 грамм вареного сгущенного молока;
  • 60 грамм молока;
  • веточка базилика лимонника.

1. Мороженое

Процесс приготовления.

  1. Подготовьте глубокую емкость, в которой удобно работать погружным блендером, поместите в нее творожок, вареное сгущенное молоко и коровье молоко.

2. Мороженое

  1. При помощи погружного блендера тщательно пробейте всю массу. Если погружного нет, возьмите обычный блендер с насадкой «металлический нож», все манипуляции проводите в нем.

3. Мороженое

  1. Добавьте веточку базилика, пробейте все тщательно еще раз, масса должна быть кремовой. Базилик перед готовкой тщательно промойте, просушите и можете мелко накрошить.

4. Мороженое

  1. Заполните подготовленной массой силиконовые формочки, отправьте десерт в морозильную камеру на 2 часа. За неимением маленьких формочек, можно использовать одну большую форму.

5. Мороженое

  1. Через указанное количество времени достаньте заготовки из морозильной камеры, с легкостью снимите их, уложите мороженное на тарелку для подачи.

6. Мороженое

7. Мороженое

8. Мороженое

Подавайте мороженое крем-брюле с ягодным компотом, молоком, чашечкой кофе.

9. Мороженое

10. Мороженое

11. Мороженое

12. Мороженое

13. Мороженое

14. мороженое

15. Мороженое

16. Мороженое

Приятного аппетита!

Поделитесь своим мнением

OMARIC.RU © 2017 · Все материалы сайта omaric.ru созданы специально для данного Интернет-ресурса. Любое копирование, публикация, использование текстовых или фотографических материалов, разрешается только с согласия правообладателя, или в том случае, когда будет указана полная активная ссылка на источник. Наверх