Мороженое крем-брюле

Домашнее мороженое крем-брюле ― мечта сладкоежек. Это поистине вкуснейшее мороженое может приготовить даже ребенок. С появлением интернета область кулинарии стала доступна абсолютно всем, секреты различных блюд гуляют на его просторах, оказывается, сделать сливочное мороженое можно из обычного детского творога, который в свою очередь готовится довольно просто.

Домашний творожок ― замороженный, затем размороженный кефир, сыворотка стечет, а нежнейшая творожная масса останется. Ну а пикантности блюду добавит яркий аромат базилика, выбирайте сорт лимонника, он очень приятный и мягкий. По вкусу этот десерт напоминает жирное мороженое, приготовленное на сливках. За неимением базилика смело исключите этот ингредиент из списка продуктов, в любом случае десерт получится очень вкусным. Также можно добавить в карамельную массу шоколадные дропсы, орехи или сухие ягоды, всегда экспериментируйте и получайте новые интересные вкусы.

Список продуктов:

  • 190 грамм детского творожка;
  • 130 грамм вареного сгущенного молока;
  • 60 грамм молока;
  • веточка базилика лимонника.

1. Мороженое

Процесс приготовления.

  1. Подготовьте глубокую емкость, в которой удобно работать погружным блендером, поместите в нее творожок, вареное сгущенное молоко и коровье молоко.

2. Мороженое

  1. При помощи погружного блендера тщательно пробейте всю массу. Если погружного нет, возьмите обычный блендер с насадкой «металлический нож», все манипуляции проводите в нем.

3. Мороженое

  1. Добавьте веточку базилика, пробейте все тщательно еще раз, масса должна быть кремовой. Базилик перед готовкой тщательно промойте, просушите и можете мелко накрошить.

4. Мороженое

  1. Заполните подготовленной массой силиконовые формочки, отправьте десерт в морозильную камеру на 2 часа. За неимением маленьких формочек, можно использовать одну большую форму.

5. Мороженое

  1. Через указанное количество времени достаньте заготовки из морозильной камеры, с легкостью снимите их, уложите мороженное на тарелку для подачи.

6. Мороженое

7. Мороженое

8. Мороженое

Подавайте мороженое крем-брюле с ягодным компотом, молоком, чашечкой кофе.

9. Мороженое

10. Мороженое

11. Мороженое

12. Мороженое

13. Мороженое

14. мороженое

15. Мороженое

16. Мороженое

Приятного аппетита!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением

OMARIC.RU © 2018 · Все материалы сайта omaric.ru созданы специально для данного Интернет-ресурса. Любое копирование, публикация, использование текстовых или фотографических материалов, разрешается только с согласия правообладателя, или в том случае, когда будет указана полная активная ссылка на источник. Наверх